Clik here to view.
Crumble m. blåbær og hindbær
Denne tærte må vist siges at være min hofdessert. Jeg bliver aldrig træt af bær-crumble. Det er ingen videnskab, men derimod en nem, spontan dessert, hvis man ikke lige har lyst til at kaste sig ud i...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu
Tiramisu er jo bare virkelig godt. Og så er det faktisk ret nemt at lave. Der er mange forskellige opskrifter at vælge imellem, og jeg tror helt enkelt, det gælder om at prøve sig frem for at finde...
View ArticleClik here to view.
Gino – en af verdens nemmeste (og bedste) desserter
Det er lidt tid siden sidste indlæg, men jeg har været igennem noget af en arbejdsuge på skolen og tog direkte op til Stockholm bagefter for at være sammen med André. Jeg har ingen tegneplade heroppe,...
View ArticleClik here to view.
Rabarbertærte (crumble)
Jeg er ikke fan af rabarberkage, som i “med-en-masse-dej”, fordi jeg synes dejen overtager rabarberen. Crumble synes jeg derimod fungerer rigtig godt. For lidt dej vil man jo trods alt gerne have! Det...
View ArticleClik here to view.
Browniemuffins
Jeg fandt denne her opskrift på Tasteline.se – et svensk opskriftssite med masser af gode opskrifter. Overskriften var “Sega Chokladmuffins (världens godaste)”, hvilket var vældigt svært at modstå....
View ArticleClik here to view.
Rabarber/kokoskage
Jeg kunne huske noget om, at min mor engang har bagt en kage, der lignede denne her. Så da André og jeg havde været på jagt efter nogle rabarber vi havde set i vejkanten i weekenden, besluttede vi os...
View ArticleClik here to view.
Rabarberkompot
Her følger det sidste indlæg i mit lille rabarber-tema. Rabarberkompot! Det er virkelig noget af det letteste at lave, og det smager himmelsk. På yoghurt om morgenen, til vaniljeis til dessert og...
View ArticleClik here to view.
Tarte au Citron Meringuée / Lemon Meringue Pie
Det her er tærten over alle tærter. I hvert fald i min bog. Jeg har bagt den en del gange efterhånden med lidt forskellige opskrifter, men jeg bliver ved med at ville vende tilbage til Brødrene Prices...
View ArticleClik here to view.
Æbletærte
Er der noget mere trygt og efterårsagtigt end en æbletærte med æbler fra haven? Det er svært at forestille sig i hvert fald. Enkelt, smørfyldt og cremet med et hint af kanel. Det værste ved denne her...
View ArticleClik here to view.
Cheesecake m. citron og hindbær
Det er svært at komme uden om at cheesecake er utroligt syndigt, men så må man bage det til en særlig lejlighed og nyde det fuldt ud. Syndigheden er jo trods alt, det der er godt. Lad vær med at...
View Article
